漢口路 銅板美食 饗之道麵食館(已停業)

靠臉打天下的網美姊姊說要帶我去吃麵!

天丫,要見網友耶!我需要去做個臉迺豆一下嗎?

緊張緊張…搞的比相親還隆重!

約好了時間地點就是等待她來接我。

 

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或許是我們到的早,才有幸可以拍到淨空的店面全圖,好幸運呀

 

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很有趣的是它的煎台在門口耶!不花俏的介紹著提供餐點

 

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往內一看,乾淨明亮,瞬間在心裡+了幾分,

 

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入口右側的調味區與自助的碗筷區

現在的人較注重環保觀念,靜靜躺在消毒箱內的餐具們讓丫寶又加上了幾分

用不慣公用的筷子也沒關係,旁邊有免洗筷可以選擇。

 

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入門左側簡約整潔的櫃台,上面那盞燈吸引了我目光

是呀!一直被這種簡約有點工業風的感覺給緊緊黏住,沒變心過呢。

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小菜自取區!每一樣都好想試試哦

掩臉….金主大人沒來,沒人可以幫我解決…「掩面」的圖片搜尋結果

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菜單也是走簡單明瞭的風格,要啥點啥,

大心的為客人標註了推薦項目!不知道點什麼的人,就是照著畫就是了 …「乖」的圖片搜尋結果

 

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點好餐點後,走到前面看看師傅現場製作的畫面

還很會裝熟的去跟師傅閒聊,「掩面笑」的圖片搜尋結果他應該覺得丫寶很怪吧

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三個人取這四個小菜略顯單薄對吧! ã€ŒéŒ¯ã€çš„圖片搜尋結果你等等會為這個想法感到多餘

 

「指下面」的圖片搜尋結果沒錯!下圖就是我們三人的午餐

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饗之道的麵有分粗細哦!請各自的支持者自行選擇

就讓我們看下去吧…

 

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【紅油臭豆腐】

不臭不臭下載  不用緊張 味道不濃,算是香的啦

一直擔心會不會很辣,畢竟在印象中『紅油』就是辣的代表呀!

倒是還好,並且還很涮嘴呢!

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【木須炒餅】

丫寶還特地上網查了一下,所謂的木須。

木須可是北方的代表食材呢,雞蛋、木耳等混炒而成,因炒雞蛋色黃而碎,類似木樨而得名。

這樣懂了嗎?炒蛋的意思啦!

一直搞不懂誰點了炒麵的我們,還在那傻傻的一直等著炒餅的到來;

原來它就是啦!第一次食用的丫寶好俗哦! 哈哈哈 

利用蔥油餅的餅皮下去一起炒的它適合人多,分著吃

搶食的滋味比較美好就如同得不到的最美同道理

 

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【蔥油餅】

基本來說,丫寶平日對蔥油餅的印象就是油膩

饗之道的卻是清爽型的耶!

 

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招牌餅(甜)

內餡兒甜而不膩,丫寶是個對糕、餅類沒轍的孩子,

想不到這奶酥類的綠豆沙甜餅挺入味又很有嚼勁。

但一份切成四塊有點大,吃一片後,我的麵兒差點就…..

 

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【百香果木瓜】

這是道簡單卻又深入人心的涼拌小菜,不得不手刀上桌一盤。 

 

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【蒜香茄子】

不要看它沒什麼,每次在家自己炒的茄子總是呈軟爛狀,而這兒的是漂亮原型狀,很怕不夠入味

想不到咬下的那一口,卻是如此的耐人尋味,正是因為簡單中的不尋常而讓人不得不大大的稱讚它一番

老闆的確有用心投入料理哦相關圖片

「阿柏蛇」的圖片搜尋結果 

那個誰誰誰,一直說我們吃了阿柏蛇、我們吃了阿柏蛇、我們吃了阿柏蛇

天呀!到底是什麼啦,好學的孩子當然又是求助古哥大神,

一整個讓我們笑翻耶!…..「笑翻」的圖片搜尋結果

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【涼拌大頭菜】

冬天是結頭菜的天下,一般總是煮湯或是切成片狀的涼拌。

老闆可是結合了細膩的刀工,讓它變有趣了呢

很厲害的一道小菜,不同於平常吃的口味

酸中帶點菜甜,一口接著一口非常涮嘴,必點必點

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主菜上場嚕!登登登…

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【缽缽雞麵】微辣

仿四川料理的它,輕輕一撥似乎都快骨肉分離!

肉兒的入味,Q彈的麵條,雖沒有道地的那般辣,適合想吃辣又不能吃辣的人哦!

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【酸辣麵】

酸辣麵人人都能端上桌,四川味的胡椒辣、白醋酸,在台灣真的很少見了

各個改良版酸辣麵都是為了符合大眾的口味,

請大家依口味斟酌放入調味料哦!

 

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【紅燒牛肉麵】

燉到軟綿綿的牛肉,入口即化,跟本不需要咬太多下,

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入味的厚切肉兒不手軟的大方放,完全不怕客人吃!這點真的很大器….

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總是很好奇,為何牛肉麵一定要加酸菜?

丫寶喜歡先喝口原汁原味的湯,慢慢吃,再考慮加不加酸菜耶!

雖然不知道大家的習慣為何,每個人的愛好不同,感受就因人而異囉!

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                         ã€Œè«‹å¾€ä¸‹çœ‹ã€çš„圖片搜尋結果

這個店家自炒的辣,據網美姊姊說,很讚!塞亞人等級….

光是聞,丫寶就醉了「醉了」的圖片搜尋結果連嘗試的想法都省了!

嗜辣的老饕千萬別錯過!

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 朋友問丫寶是不是打算寫牛肉麵特輯,一臉疑惑茫然的呆頭 還想不通是什麼意思

相關圖片好啦!我承認牛肉麵小姐在我家出場機率太高了

下次我再點別台小姐,讓它多休息這樣口以嗎?

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