來到台中大遠百鼎泰豐必㸃美食，你心目中的排序是哪些呢？
台中大遠百美食再一發，聞名全世界的小籠包，到底是哪裡吸引人？
距離上一次到訪鼎泰豐已經過好多年了，大遠百美食就真的很多呀。
台中大遠百美食 我又來囉
平日接近晚餐時間，我們決定吃「鼎泰豐」，先抽號碼牌等候叫號…本想去逛一下，服務人員說約是5-10分鐘就會輪到哦。於是只好乖乖旁邊等，就在寶兒廁所回來，友人已入座，超幸運的只等不到五分鐘就有座位，我是幸運女神無誤啦。
鼎泰豐 菜單
鼎泰豐的菜單是入座後給你一個QRCode，線上點餐，若是需要加點，就直接告讓服務人員
線上菜單請見 鼎泰豐官網
紅燒茄子
嚴選台灣在地皮薄肉厚的茄子，吸收了鼎泰豐的獨家醬汁，口感挺軟嫩的，對於愛吃茄子的我們，都覺得很不錯！
要把茄子處理的色香味具全，挺難的 ~ 所以敢吃茄子的朋友一定要點哦
必點 小菜
沒看錯，這道料理真的就叫小菜！！
海帶絲與豆干絲和粗冬粉的搭配，簡介裡說有清脆的豆芽菜，但我真的沒印象有吃到就是了
不過口感是真的很豐富，很有層次感
我同事說點這道她老公應該會賞賜白眼 ~ 哈 試試嘛 我還蠻喜歡的呀
必點 紹興醉雞
在外我們很少點這道料理，畢有有些店家的紹興雞超嗆的，
鼎泰豐是使用雞腿肉醃製獨特醬料，佐以紹興酒提味，軟嫩口感的特質，寶觀察了一下，似乎每桌都有點這道料理
酸辣湯
網路上大家都很推薦一定要來碗酸辣湯，事實上酸辣湯的料真的很真材實在，口味對寶兒來說偏酸，沒有辣感
紅燒牛肉麵
牛肉麵和炒飯都是隱藏版必點
但我得說麵體若是可以再 Q 彈一點一定會更好
湯是順口沒錯，不過也沒有到一定得必點，或許是寶兒的後遺症還沒好，也或許是寶兒不懂得欣賞它的美好
在寶兒的心中它沒有到必點的重要就是
必點 原味小籠包
來到鼎泰豐必點小籠包，看著18摺的外皮包裏著鮮肉心情就很好，剝開後還你有沒有看見那閃閃發光的湯汁 ~ 吸！！好滿足哦！
必點 魯牛腱
一直看著鄰桌伯伯幾乎沒動的牛腱，我們越看越餓，一直唸說要點來嚐嚐
直到再次加點時才行動
特選筋肉比例完美的牛腱心，燉煮的非常有味，且每一片的肉質都是Q 彈
每一口都是無比的享受。
必點 鮮蝦紅油抄手(辣)
有點辣不會太辣，薄透的麵皮裡有著大鮮蝦與肉餡，特製的紅油醬汁，
一口咬下 WOW 濃郁又香辣
真的會讓人一口接一口哦
絲瓜蝦仁小籠包
這就非常的見人見智的產品，非常有特色，但不見得很對味
對寶兒來說很清爽就像是絲瓜湯裡有麵皮
「青(菜)味很重」
可以吃看看，不過好不好吃就看個人囉
鮮肉大包
對就是肉包！一顆90元的大肉包
特選豬後腿肉製成的肉餡，又以老麵做成的外皮。
肉餡很紮實，咬起來就像厚皮的小籠包
肉包吃著吃著，想起了爸爸…
還記得國中有1~2年的時間，爸爸每天都會幫我準備早餐(一個大肉包+鋼杯豆漿)
寶兒總說我的包子子大概就是那時候養出來的 (◍•ᴗ•◍)ゝ
必點 銀耳四寶甜湯
由銀耳、蓮子、紅棗、白果、桂圓、冰糖等六種嚴選食材慢火燉煮，再冰鎮製成，甜湯滋味溫潤甘甜，清新可口…
甜而不膩，寶兒很喜歡桂圓，不喜歡太甜的朋友一定要來一碗
在等待的時候，可以走到一邊的透明窗，看看每個師傅是如何的展現18摺的厲害。
