高雄。我陌生的地方。每到一個新的地方就是尋找附近高評價的居酒屋探店。
原訂要夜探黃色小鴨，走了一天路的我們紛紛感到疲累，那就來去吃喝一番吧…
位置似乎不太熱鬧，附近有點像是市場，沒有其他店家，獨自綻放光芒的「味市場。燒」
沒有提前訂位，超幸運的直接入座後，沒有位囉！大家一定要記得訂位哦
高雄宵夜推薦
味市場菜單
店內除了菜單點餐外，現烤串燒需要時間等候，是在門口直接點
一開始覺得價格頗格，一看份量，瞬間明白
串燒請一次點足
串燒請盡量一次點足，不然你可是要再等別人的烤好，才會再輪到你哦
那時間可是非常有得等的呢
店內裝潢以木質風格，簡約卻又有小巧思，牆上的那幅男陽背面照，很有趣，雖裸露但不失趣味，很是吸引人的目光呢
必點推薦 金沙雞軟骨
熱愛雞軟骨的我們，第一次見到金沙料理的方式，在日本吃串燒必點，但在台灣似乎要找到很好吃的卻少見，
真的推薦來到高雄一定得來道「金沙雞軟骨」非常的脆甜、非常的下酒菜
你知道？好的刀工不僅能讓每一片生魚片的切口完美，上桌一段時間後仍能夠保持彈性嗎？
生魚片是針對食材厚度決定下刀方向與刀刃前後滑曳的絕妙組合；所以就是一般人切的生魚片沒有師傅切的色澤明亮，即是蘿蔔絲也是，有些人切的易出文，反之有些師傅切的卻能保留蘿蔔本身的清脆且富含水分，這就是「刀工」的差異。
綜合刺身
很多人不敢吃生魚片，也很難理解吃生魚片的美味；但真正好吃的刺身，會有份香、鮮甜的口感在嘴裡流竄
季節時蔬
天天五蔬果，健康跟著我。
不熱衷吃青菜的我，為了健康還是多少會點個青菜，平衡一下飲食，今天的炒青菜是我平常較少接觸的「菠菜」，吃了不會像卜派一樣充滿力氣，但會讓你內心充滿幸福
蛤蜊味噌(碗)
一碗經過調味的蛤蜊味噌湯才30元，有著一顆超大的蛤蜊，在有點涼爽的天氣裡，來上一碗熱湯真心是非常件讓人感到幸福的事
鹽燒草蝦
我們討論台灣蝦一哥是草蝦？泰國蝦？還是？？？
泰國蝦雖說都個頭飽滿，但吃起來的口感沒有很愛，草蝦任何料理都很適合，我愛
草蝦的肉肉比較甜啦！
鹽烤香魚
菜單寫有蛋！沒想到這麼飽滿的蛋
今天光是這條魚就讓寶覺得幸福
烤的非常適當，也是必點之一呢
現烤香魚需要40分，需要耐心等候
香魚現烤需要40初，而串燒是香魚之後上桌，所以想點串燒的朋友，記得一定要一次點足哦！
旅伴直誇這玉米真是爆炸甜的啦！喝到這一刻 寶寶其實有點茫了 ~
玉米荀、青椒、百頁豆腐… 族繁請自行看照認親 ~ 哈哈
整體來說這兩天在高雄我們吃喝的很開心，雖然是個陌生的城市，也都不是第一次來
但店家是真的第一次到訪，員工很有趣，長得一臉嚴肅，講的話卻讓寶寶覺得親切
早年對於高雄有著無比的不好印象(被計程車坑殺的我們)
這兩年我們都漸漸感到改觀，高雄沒有如同台南的食材料理那麼甜，一口接著一口
提醒大家一定要記得打電話訂位哦！
我說我好愛牆上的面具 ，天狗與？？ 我就愛些與一般女子不同的東西嘛
味市場。燒 相關資訊
- 味市場·燒
- 評分： / 4.4
- 地址：807台灣高雄市三民區十全二路304號( 地圖 )
- 電話：07 323 2302
- 營業時間
星期一: 休息,
星期二: 17:30 – 01:00,
星期三: 17:30 – 01:00,
星期四: 17:30 – 01:00,
星期五: 17:30 – 01:00,
星期六: 17:30 – 01:00,
星期日: 17:30 – 01:00 - FB
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