第一次平日走進彰化芳苑的王功美食街，太冷了沒有遊客，隨意的選了一家餐廳，卻意外吃到一桌讓人會再回訪的在地海味。沒有浮誇裝潢，只有一桌料多味美、價格實在的美食。從蚵仔料理到清甜的蛤仔湯，每一口都吃得出新鮮與誠意，也讓人重新愛上王功美食。
平日的王功美食很不一樣
「王功」浮現的畫面大多是人潮、熱鬧的招客攤位，一路吃不停。
臨時選擇平日來到王功美食街，氣氛完全不同，還一度覺得自己是不是來錯地方了(笑)。
少了吵雜聲，有一種悠閒的日常生活節奏。
很多店家都沒開，留下來營業的，反而更像是「在地人」吃的那種店，反而對於寶兒這種旅客，這樣的氛圍而是耐人尋味。
不看評論 我這麼選店
平日的選擇不多，反而更好做選擇。
這次就不查評論了，寶兒就是「選一間店裡已經有客人的。」
哈哈哈 ~ 一貫的隨性不就是這樣嗎(笑
我想平日裡還讓人願意坐下來吃的店家，應該都是有一定水準才是，
結果證明，人家的這個選擇好正確哦！菜一桌就知道這是家誠意滿滿的店。
沒有華麗的擺盤，每道都很實在，份量不少，更不像是觀光區那種「宰客手法」的類型。
蚵仔煎 一定要
來都來了，蚵仔煎一定要的呀。
蚵仔得很有誠意，不是迷你蚵，每一口都能吃到長大了的蚵仔，太完整了啦。
外皮煎得洽洽，還能有濕潤口感，再搭配自製不過甜的醬汁，吃到最後也不會膩，默默的把般子清空了…
新不新鮮就看「炸蚵仔」
一口就知道新不新鮮，「炸蚵仔」是寶兒心中最容易分辨高下的一道菜。
因為這道菜，最好看出店家的態度，外皮太厚會讓人很掃興，也像在掩蓋些什麼，
薄薄的外衣包著鮮甜的蚵仔，咬下去沒有不適的味，香氣自然不張揚，讓人會一口接一口，真到過了月餘的現在，我們都還想念著。
蛤仔湯 簡單卻很看功夫
有人和寶一樣嗎？在家裡怎麼煮，都沒有餐廳裡的那種美味？
蛤仔顆顆飽滿，湯清、薑絲簡單提味，沒有多餘調味，那份鮮，不是靠重鹹堆出來的味道。
這碗湯真的好似在海邊喝，不自覺讓人多喝了幾口。
蚵仔麵
老闆這份量不小耶！湯汁收得很剛好，不是驚艷型，像是可靠的爸爸味道。
蚵仔、豆菜、麵條比例抓得很好，每一口都是幸福不油膩的味道。
一定要呷飽的旅人，很適合坐下來吃上一盤。
平衡的關鍵 「炒青菜」
陳小姐總說我最愛吃高麗菜！但其實主要原因我想是因為它最不容易踩雷。
清脆爽口，平衡了前面幾道海味料理的濃郁，我喜歡這種簡單的幸福存在。
蚵嗲、花枝嗲
跟我一樣喜歡炸物香氣的你，蚵嗲、花枝嗲這類外酥內香的食物，最能撫慰平日上班時受傷的心了。
台生蚵仔煎
- 店家名稱：台生蚵仔煎
- 營業狀態： 營業中
- 店家地址：528台灣彰化縣芳苑鄉芳漢路王功段587號 地圖
- 店家電話： 04 893 2026
-
營業時間：
星期一: 10:30 – 19:00
星期二: 10:30 – 19:00
星期三: 10:30 – 19:00
星期四: 休息
星期五: 10:30 – 19:00
星期六: 10:30 – 19:00
星期日: 10:30 – 19:00 - 官網
- 只收現金
- 每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。
旅途中會想再訪的一餐
不是驚天動地的一餐，卻很剛好。
沒有刻意包裝，就是料多、味美、價實在，如果你也是慢慢走、慢慢吃的旅人，
或許也會像寶兒一樣被這一桌安靜實在的海味留住。
有些地方不需要的太熱鬧。
有些味道會在旅途中慢慢浮現。
台生蚵仔煎 FAQ（第一次來王功的人最常問）
Q1：平日去王功美食街會不會很多店沒開？
沒錯！但也因為這樣更好選擇，這時候品質也比較穩，可以慢慢吃、慢慢走。
Q2：台生蚵仔煎必點是什麼？
我私心推薦 蚵仔煎++炸蚵仔(蚵嗲)+蛤仔湯
新鮮、用心、功夫 一套到味耶！
Q3：王功美食街什麼時候去最舒服？
想熱鬧就假日；想要更像在地日常、悠閒慢吃，平日更舒服。
