紫色水漾越南休閒村原來的麻豆鱷魚王蓮花休閒村，因為動保法的關係現在已經沒有飼養動物了哦！
一直說很喜歡台南的寶兒，這是第一次到麻豆遊玩、用餐，今天來到超人氣正宗越式料理休閒村，據說吃過獨特越式火鍋的人都稱讚不已…
台南麻豆異國美食
在轉近小路時，我們互看了一下，這路… 是不是有點偏，有沒有走錯路
沒有！因為很快就看到休閒村，門口寬闊的停車場能看出當初人潮絡繹不絕的盛況
入園費可抵消費
入園時需付130元清潔費，可抵消費哦！！
越南服飾真好看
這裡越南服飾都很好看哦，還提供租借服務，讓你可以穿上正統的越服在休閒村內拍美照
紫色休閒村
「紫色」在全球常與王權、財家、靈性及貴族作為聯想。
常常「紫色」也是高貴奢華、浪漫優雅，給人鼓舞性、神秘性的感受，
總而言之紫色可以很風雅、可以很神秘、可以很有品格也可以很復古…
往櫃台移動時，看見這中越友好的畫面，好可愛呀！~
紫色水漾越南休閒村菜單
先往櫃台移動，拿了菜單點餐後，就開始到園區內開啟了冒險之旅 ⁄(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄)⁄
佔地廣闊紫意盎然，非常適合拍照，絕對是要好好拍攝的呀
每一個角落都是經過精心設計，就是希望到訪的每一個顧客可以拍美照
可以聊天休息的紫色小涼亭，彎彎曲曲的小道串起了每一個池的的連結
藍天白雲下的可愛龍，頗具喜感。
在一片浪漫的紫色中，龍頭佇立其中，龍身是其身後的圈圈走道
必拍景色
浪漫的愛心花圈，牛郎織女橋 (人家同意你這麼形容了嗎？) ヽ(・×・´)ゞ
戶外烤肉區
想要大口吃肉、大口喝飲料，享受自己料理的朋友，也可以選擇在烤肉區享樂
休閒村還提供可以在現場釣魚，現場料理、現場烤 ~
VIP 包廂
若是人多想要有點隱私，休閒村也有提供 VIP 包廂，就像我們平常去的 KTV
「噢！這個好得人心，可以吃美食、可以連絡友情、還可以唱歌耶」旅伴興奮的說著
另類微私密包廂
人不夠多，但又想要點微私密，休閒村也提供了類似東南亞國家特有的高腳屋，
每一間的主題都不相同，門面使用珠簾設計，有點開放也保留了隱私
休閒村也是小朋友放電的地方，好吃又好玩，不怕孩子待不住 ((( 笑
室內用餐區，桌與桌保持著距離
餐具自取區，乾淨整潔
拍完照後我們的餐也差不多好了，一開始打算在室外用餐，但天氣真的太熱了
若是依靠自然風，在這天氣吃越式火鍋，寶兒大概會暈倒吧 (๑´ㅂ`๑)
於是拜託店家幫我們移動到有冷氣的室內空間 ~ 在這裡真的是太感謝服務人員了
休閒村有賣現剝的椰子，遊客拿著正準備進入餐廳時，寶兒詢問是否能拍照呢
我們這越南美女非常熱情且可愛的擺了好幾個姿勢，太可愛了
開動了！看著桌上道道令人食指大動的餐點，色香味俱全的一桌 ~ 我們來囉
越式酸菜火鍋
越南火鍋的特色就是採用獨特的鍋具，鍋緣擺滿火鍋料，中間放湯底
湯底使用越式香料、鳳梨與大骨熬製，酸辣中帶點清甜味，單喝可能味重，但用來煮火鍋非常match，甚至可以說是這跟平常的湯底來比也太不同了吧
帽子鍋 推推鍋
鍋體看起來像是倒扣的帽子所以有人稱之為帽子鍋；
吃法就是把料推向中間湯底內，所以也有人稱它為推推鍋。
肉片、鮮蝦、蛤蜊還有越南特有的巴沙魚。
成有高蛋白質與低脂肪的巴沙魚，口感蠻 Q嫩的，有點像鱈魚，下鍋煮不太會散開，而且刺很少，老少適宜，不太會也不太愛吃魚的寶兒，一口接一口的吃了大半塊的巴沙魚，輕鬆品嚐完全沒負擔呢
新鮮的菜盤，讓人眼睛一亮的香蕉花，你吃過嗎？ 哎呀 人家也是第一次耶！
服務人員說放進湯裡煮6-10秒就可以吃囉！
香蕉花是香蕉樹的花蕾，富含有膳食纖維，燙煮過後吸滿了湯汁的美味，有點像是微濕的洋芋片，絲絲的脆感，也有點像木瓜絲的口感
涼伴蓮藕
開胃的前菜。與我們平日所見的蓮藕不同的是這是蓮藕的莖
特製的沾醬，讓開胃涼菜更有風味。
炸雞翅 VS 炸排骨
香料醃漬入味的炸雞翅與排骨，酥脆的外皮，JUICE 的肉質，
寶兒捨不得一次就吃完，還請店家幫我們打包，回到旅館時食物雖然已涼，卻也不失它的風味，還是很好吃哦。「下次到台南，我一定要繞過來外帶」旅伴開心的說道
越式炸春捲
越式炸春捲是越南的國民美食，以糯米製作的微透春捲皮，包裏著豆芽、豬肉、粉絲…
炸至金黃色後再用生菜包裏後沾醬，就是酸辣甜的綜合美味
盤子邊有些薄荷，可以混著炸春捲，口感就依人而異。
越式魚糕
這是一個很特別的口感，有月亮蝦餅的口感。
第一眼的視覺效果很加分，每一塊都非常的厚實，
想到越南你想到什麼呢？猶記得朋友提過，在越南隨處都可以見到吊床的蹤影
樂天的越南人，無論是家中或是路邊都可以看到綁掛著顏色鮮豔的跑床，
喝著飲料，聽著曼妙的音樂，伴隨著微風，躺在吊床裡，一切都是如此的悠然自得。
是的在休閒村吃飽喝足後，也可以在吊床上休息片刻讓人達到放鬆怡然的境界。
越式酸子汁
第一次知道有「酸子汁」這道飲品，酸中帶甜卻不膩。喝的時候一定要記得攪拌均勻
它還有個名字叫「羅忘子」，越南人也會把它當成零食的一種，把花生粒加在飲料裡，喝起來更香。越式飲品必點！
還有必點飲品「冰煉乳咖啡」使用越南咖啡滴漏壺，滴出的咖啡有股清甜香味，不加煉乳也有淡淡的乳香味，口感滑順不苦澀，大家有機會一定要試試。
很愛聊天的寶，和老闆娘聊天時問道「為什麼會想在台南麻豆開越式料理？」
這超年輕的老闆娘說「因為台南是個好地方，而且想讓來台灣的友人們，想念家鄉味時可以有個地方相聚」
紫色水漾越南休閒村
- 粉絲專頁
- 電話：06-5702261
- 地址：台南市麻豆區麻學路一段232巷50弄46號
- 營業時間：09：00 – 22：00
- 公休日：星期三
- 休園整備 07/18 – 07/29
