蝦蝦飯食譜做法分享 不用飛沖繩想吃就自己動手做吧

「古宇利島蝦蝦飯」沖繩必吃美食!!
當然好不好吃看過人,重點是回台之後,好想念那蝦滋味,
左思右想,不如自己動手做吧…

蝦蝦飯食譜做法

寶兒的料理很隨興,沒有所謂的定量準則
也因為隨興,所以不一定會拍照,若是下次再煮,補拍嘿

準備食材:

蝦想吃多少就準備多少、奶油量多一點(我使用有鹽奶油)、一匙米酒、蒜末、洋蔥切末
黑胡椒、檸檬汁、豆芽菜、青花菜(視個人喜愛準備)

1.將蝦頭剪下,蝦身剝殼挑腸泥。

2.使用一小片奶油熱鍋,放入一匙米酒,再放蝦頭,炒熟微出蝦油。

3.用奶油再度熱鍋,放入蒜末、洋蔥末出香味後放入蝦身直至炒熟。

4.裝盤灑上黑胡椒,我們開動囉! ~

4-1.盛盤後,也可以滴點檸檬汁,就會更有那份清爽的夏日風情味。

寶兒不是個廚藝佳的孩子,是靠興趣在維持下廚這件事,
做的開心,即使色、香、味不俱全,也是天底下獨一無二的美食。

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