你有多久沒吃到一碗讓你忍不住把湯喝到見底的牛肉麵了？
最近好友偷偷跟我說，桃園龍潭有一家超強的牛肉麵店，不只牛肉大塊、湯頭濃郁，連炒飯都意外驚艷。但她也提醒我一句：「拜託避開吃飯時間，不然你會等到懷疑人生。」
這句話瞬間激起了我強烈的好奇心，究竟是多好吃，才會讓她願意排隊也要吃到？
於是，我們從南投出發，一路衝來龍潭，就是為了這一碗傳說中的神級牛肉麵。
牛肉的厚度、湯頭的層次、炒飯的炒功，每一口都像在說：「我們不花俏，但我們很有料。」
準備好了嗎？跟著我，一起走進這家值得千里迢迢專程來訪的「龍潭牛肉麵」吧！
龍潭激推老字號牛肉麵
📍 龍潭牛肉麵在哪裡？交通怎麼去？
龍潭牛肉麵
📍 325桃園市龍潭區龍元路154-1號
雖然不是在熱鬧的商圈中，但只要一靠近中午或晚餐時段，就會看到門口開始出現人潮。
🚗 交通建議
- 自行開車：直接導航「龍潭牛肉麵」，周邊有收費停車格或路邊白線。
- 搭公車：可搭乘桃園客運至「龍潭國中站」，步行約5分鐘。
- 騎機車：附近有機車格，停車方便。
建議避開中午12:00～13:00、晚間18:00～19:30等尖峰時段，否則很可能需要候位。
有點忘記是否有劃菜單這件事，印象中是看好直接向服務人員點餐
牛肉麵｜一碗能當兩餐吃的紮實系主角
一上桌就香氣撲鼻的牛肉麵，湯頭色澤濃郁中似乎帶點膠質光澤，喝起來鹹中帶點微微辛香味，回甘又不膩口，而且牛肉貨真價實的超！級！大塊 ~ 筋肉之間的嚼勁與軟嫩交織，難怪好友大為推薦，甚至說它簡直是「龍潭最強牛肉麵」。
炒飯｜炒功不輸專業熱炒店
寶兒是個很喜歡吃飯的人，而旅伴更勝於我。
米飯粒粒分明、炒得乾爽又香氣四溢，有蔥香、肉香還有米飯香，是那懂你會默默就扒光光的一道，若你是炒飯控，絕對更不能錯過
青菜牛肉丨經典小菜
今天的牛肉青菜，真心攜薦大家一定要點！
不愛吃青菜的我們，與青菜們不熟，我想今天應該是芥蘭菜炒牛肉。
油亮不膩口，醬香濃郁，牛肉不柴很滑嫩，青菜也爽脆多汁。
吃起來不過油也不太鹹口，很有誠意的一道配菜。
很多人吃牛肉麵只看牛肉和湯頭，但我始終覺得「青菜牛肉」，也會是這家麵店的靈魂。
牛肉嫩嗎？青菜脆嗎？看似配角，卻能透出廚房的真功夫與誠意。
今天的每一口都吃得出剛好的火候和適口的調味，真的一定要來上一道哦！
媽媽的溫柔風丨燙高麗菜
燙高麗菜｜不像常見爽脆路線，這裡走的是「媽媽的溫柔風」
店裡的高麗菜不是外面熱炒店那種大火快炒、脆口鮮亮的版本，而是像是燙過再淋上醬油膏的樸實款式。
第一口吃下去我有點意外，因為**口感偏軟，帶點熟透的甜味，加上微鹹的醬油膏，反而讓我想起家裡長輩煮的菜。**雖然不是那種青脆爽口的派系，但有種「簡單就是好吃」的懷舊感。
也許不是每個人都會喜歡這種風格，但對我來說，這道菜剛好是這間店靈魂的一部分——不追求浮誇，而是紮實做出讓人記得的味道。
牛肉湯｜份量驚人、味道純粹的驚喜小品
這牛肉湯的肉真是多到不像話耶！
一口喝下，身體暖暖的，清爽中有份甘甜，不油膩口感很有深度，與蔥花香菜的提味，喝起來溫潤暖胃，是台灣的味道呀。
肉肉咬起來不乾柴、有筋有肉，用料不手軟，不靠浮誇，卻讓人喝完還會想念的湯，才是最打動人心的。
我們抵達的時候，其實已經稍微過了用餐尖峰時間，剛好有一桌客人剛離開，完全不用排隊，超幸運！但更讓人印象深刻的是我們坐下來吃沒多久，店內客人又陸續進來，等到我們要離開時，門口甚至還有客人正要進入，氣氛十分熱絡。
或許每個人對「好不好吃」的標準不同，但一間小店能在離峰時段仍持續有客人進門，不靠裝潢、不靠行銷，只靠口碑和回頭率，這樣的實力，就很值得親自來吃吃看、感受一下。
吃完牛肉麵別忘了買最佳伴手禮「龍情花生糖」
龍潭牛肉麵 （店休時間為每週一，每月2、4週週日）
- 營業狀態： 營業中
- 地址：325台灣桃園市龍潭區龍元路154-1號 地圖
- 評論人數：679
- 電話： 03 499 0190
-
營業時間：
星期一: 休息
星期二: 11:00 – 14:00, 17:00 – 20:00
星期三: 11:00 – 14:00, 17:00 – 20:00
星期四: 11:00 – 14:00, 17:00 – 20:00
星期五: 11:00 – 14:00, 17:00 – 20:00
星期六: 11:00 – 14:00, 17:00 – 20:00
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