從泰安泡完湯後，有點飢餓感了！！原來飯點已到… 我們來到洗水坑老街
洗水坑豆腐街 = 清安豆腐街！！ 大家應該都很清楚吧
清安豆腐街位於苗栗清安村，是條「丁」字型的老街道，
以前泰雅族、客家人混居一起和樂生活，由於洗水溪和汶水溪匯流經過，所以又稱為洗水坑老街
當地的水質甜甘，遵循古法純手工做出的豆腐，意外顯得十分清香細緻滑嫩，
當地開始專賣手工豆腐，故又稱之為豆腐街
清安老街是往返泰安溫泉的中繼站
「洗水坑」的地名源於客家語中的「清水」音譯「冼水」，意指乾淨的水源，
昔因地政事務上的筆誤，使得「冼水」變成「洗水」。真是個美麗的錯誤(=^-ω-^=)
這是一趟小旅行，一開始也沒特別紀錄些什麼？
那天在整理相片時，突然有點懷念 ~ 抱著分享的心，與大家同樂
若是有機會，相信大家也能去嚐試看看 黑色臭豆腐的威力
雖有點飢餓感，但也不是很餓… 我們決定淺嚐即可 ~
出門在外，簡單 簡單就好 (好啦！一開始，我也不是抱很大的信心 (´∩ω∩｀)
黑皮臭豆腐 – 麻辣臭豆腐
吸附著飽滿湯汁的豆腐一口咬下，實在可口有味
平常對於豆腐不是特別偏愛的我，一整個都被驚豔了
直呼朋友快食，好好吃哦！ 如果湯汁再濃一點 再辣一點一定更棒
湯汁飲起來，還蠻甘甜順口，很天然的滋味，不會讓人事後有灌水的感受
如果做成小火鍋一定也不錯吧，有肉有菜 光是想就滿嘴口水快要流出來
黑皮综合臭豆腐
黑皮的综合臭豆腐，当然就是黑白都来的呀！
看着炸的酥脆“臭”豆腐，心情超好( 它一点都不臭，真心不骗)
外酥内嫩的臭豆腐一定得搭上泡菜一起放入嘴里！！那是一种仪式感不能忽略哦
黑色臭豆腐超特别的，说不出它的哪里不同，
就是很不一样，很清爽，有股青草味有种淡淡的草味
不论是黑还是白，我都喜欢…希望你们也会喜欢
聽說北中南吃臭豆腐的方式会有些微不同
北部習慣吃三角形炸的，中部是挖洞中間塞泡菜醬料，南部則是小方塊状。
臭豆腐是台湾的經典，不只能蒸、炸、烤，連吃法也有眉角。
你呢？是否和我一样总是將泡菜塞進豆腐里…
这是寶儿的随手记，店家的實際資訊，再请大家自己动手查
我們到訪的黑皮臭豆腐店家有着寬廣的坐位，
門口有個熱情的老板在做招攬…吃葷、吃素的朋友再請點餐时说清楚就好
