不起眼且沒有看到招牌，卻又擠滿了人的麵館，南投市沒有招牌的隱藏版美食「老蔡牛肉麵」，近來與牛肉麵的緣份真是深呀，(天呀！我們怎麼一直在吃牛肉麵 … )小藍籽碎唸道
這都午後一點多了，怎麼還有排隊人潮，完全沒有空桌呢
南投市隱藏版美食
因為沒有明顯的招牌，有很容易就忽略它
建議大家可以定位 南投市公園街79號 【三山宮】主祀神祇：玄天上帝
吃牛肉麵為何報宮地址給你？ 真的不要懷疑，導航這裡會比較好找，麵館就在對面而已
沒有招牌！僅有在塑膠帆布上寫著老 蔡 牛 肉 麵
店員應該是家族成員(寶聽到不同年紀的人在叫媽…)
藍籽們說這就叫一家三代 ~ 哈哈 現學現賣的可愛孩子
店內公告『牛肉專店 食品業者登錄字號 M-200007841-00000-1】
現在重視食安的社會，每到一家餐廳，也會尋找類似公告，
感覺就是在告訴自己這不是來路不明的證明的表格
店肉的醬料讓寶兒很是疑惑，是自取嗎？還是自己盛呢？
我詢問著粉紅丫姨，她說 對！ 自己拿！然後我就默默的端走了
人真的好多，排隊排到心累的我們，已經不想再探究了
愛上空心菜牛肉
首先上桌的就是空心菜牛肉，我的老天鵝呀 … 也太好吃了吧
一度衝動的想再加點一份的我們，秉持著有吃就好，吃不夠才是最好吃的！
我們家就寶最挑食了，這不愛、那不要的 ~
偏偏今天的空心菜牛肉，十分的驚豔，滑嫩的口感，清脆的葉菜，入口即化的肉質，我心再度膜拜了一回
看過中華一番卡通的人就知道那好吃到衝上天際的感動(糟糕透露年紀了)
今天只有牛肉炒麵可以點，不知道是完售還是其他原因，紅燒牛肉麵沒了！！！
有些人會把剛炒牛肉吃剩的湯汁淋在炒麵上，用意為何不明
小藍籽們到是很喜歡，直呼好吃的聲音與畫面，是幅最美好的圖
所有一切的瞬間都不敵小藍籽們在我心的地位 ヾ(●゜▽゜●)♡
薑絲紅燒牛肉湯
絕對要說這肉一定要沾剛剛去櫃檯端回的醬汁，鹹甜中帶有一絲小辣感。
湯一上桌我們立刻毫不猶豫的喝光它，因為它可以續湯耶！可以再續一次哦
老實說老蔡之於寶兒來說，較為偏鹹，不失好感，就是較為重口味
小藍籽說，媽媽你才是終極歪嘴雞，這也讓你覺得太鹹…
在走向我們停車的位置，看到一隻調皮又非常可愛的比熊犬
二哥說「媽！你看 那隻胖胖圓圓的貴賓好可愛哦！」我想當時主人的頭上烏鴉飛過無數了吧 ~
追上前說道「我知道了，那家店應該叫 老蔡 牛肉麵 ，因為帆布上有寫」
「那隻狗為何要取這麼期待的名字呢？」「我眼前一片黑，馬上結束這回合，果然啦，話不投機半句多」
老蔡牛肉麵
- 營業時間：1030-1300、1600-1800
- 電話：049-2223453(不提供訂位)
- 地址：南投市公園街90號
南投美食懶人包： https://bit.ly/3GiNC9E
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